Forno com funcionamento a lenha e gás. Neste tipo de fornos pode-se iniciar o processo só com a opção a lenha, a gás ou ambas em simultâneo. É fabricado, no seu interior, com argila refractária de primeira qualidade, o que permite manter a temperatura durante mais tempo com um baixo consumo energético.
Este forno está especialmente desenhado para uso profissional em restaurantes, hotéis e pizzarias, fazendo assados de carne e peixe, guisados de carne e peixe, sopas, arroz no forno, pão, bolos, biscoitos, pizzas (neste caso com capacidade para 6 pizzas), etc.
Forno ecoçógico e económico com temperatura máxima de 450º C. Modelo Oval da NTGAS. Dimensões: 1515*1100*1700.
